Foliefrustratie in de supermarkt

In dit beschouwende en informerende artikel wordt nagedacht over het gebruik van plastic verpakkingen. Plastic wordt al geruime tijd als slecht gezien, maar wanneer en hoe is deze opvatting ontstaan? Als reactie op de opvatting over plastic gebruiken veel supermarkten inmiddels vaker karton, maar is dat wel een duurzamer alternatief? Daan Appel zet de voor-en nadelen van plastic en karton op een rijtje. Ook vergelijkt hij de aanpak van de Belgische en Nederlandse supermarkten.